くるみde簡単なんちゃって塩キャラメル
МＫ @cook_40044065
岩塩がいい仕事してます。ちょっとねっとりなメープルキャラメル風。
バターや生クリームも不使用なベジキャラメルて感じ？
このレシピの生い立ち
なんちゃってくるみバターを作って冷やしていたら、
なんとなくキャラメルっぽくなったので(笑)
くるみde簡単なんちゃって塩キャラメル
岩塩がいい仕事してます。ちょっとねっとりなメープルキャラメル風。
バターや生クリームも不使用なベジキャラメルて感じ？
このレシピの生い立ち
なんちゃってくるみバターを作って冷やしていたら、
なんとなくキャラメルっぽくなったので(笑)
作り方
- 1
くるみをフライパンなどで軽くローストする。
- 2
材料全てをミキサーにかける。くるみの粒々が無くなってねっとりするまでしっかり攪拌する。
- 3
平らな容器に１cm位の厚みになるよう押さえて入れる。冷蔵庫で冷やす。
- 4
固まったら、キャラメルサイズにカットして、オーブンシートなどで包みます。
コツ・ポイント
お菓子教室に行ったときに本物の生キャラメルを作った事があるので
このレシピがいかに邪道キャラメルかは重々承知です(笑)
歯にねっちょりくっつくような一般的なキャラメルは想像せずに食べてほしいです(笑)
乳製品の害はごはん日記に書いてます♪
似たレシピ
-
-
-
-
10分でトロプル塩キャラメルパンナコッタ 10分でトロプル塩キャラメルパンナコッタ
キャラメルを作るのはめんどくさいけど、カラメルは簡単！カラメルと生クリームをあわせればあっという間にキャラメル味に!!
ユカｍａｍａ -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980285
