くるみをフライパンなどで軽くローストする。

材料全てをミキサーにかける。くるみの粒々が無くなってねっとりするまでしっかり攪拌する。

平らな容器に１cm位の厚みになるよう押さえて入れる。冷蔵庫で冷やす。

固まったら、キャラメルサイズにカットして、オーブンシートなどで包みます。