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黒酢チャーハン★
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黒酢チャーハン★-レシピのメイン写真

黒酢チャーハン★

みれ子
みれ子 @cook_40210422

黒酢好きな方にオススメします。
小松菜も入って野菜もとれます!!
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お酢が大好きで黒酢料理にチャレンジしました。

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みれ子
みれ子 @cook_40210422

黒酢好きな方にオススメします。
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材料

大盛り2人前
  • 具
  • ご飯 一合
  • 溶き卵 2個
  • 豚バラ お好み
  • 小松菜 2束
  • 調味料
  • ウェイパー 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • 黒酢 大さじ3~5(お好みで)
  • サラダ油 少々
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜・豚バラは程度な大きさに切り揃えます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、卵を入れてある程度火が通ったら豚バラ→小松菜→酒を入れます。

  3. 3

    全てに火が通ればウェイパーを入れ混ぜ合わせたら、ご飯を入れて行きます。

  4. 4

    最後に塩・こしょうを少々加え、黒酢を入れすぐに火を止めて全体が混ざれば完成!!

コツ・ポイント

黒酢でもすごくクセのある物や軽めのさっぱりした物もあるので黒酢の量は加減を見ながらでお願いします。

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みれ子
みれ子 @cook_40210422
2011/02/15 15:58に公開
神奈川県在住O型★★★★★★★★キッチンが狭くて毎日四苦八苦…時間がある時にのんびり料理をするのが好き!!魚料理は元魚料理店勤務の彼が担当♪少しづつ色んな料理にチャレンジしたいと思います!!★★★★★★★★
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このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 小松菜 酒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18980390
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