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トマトとチーズのホイル焼き
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トマトとチーズのホイル焼き-レシピのメイン写真

トマトとチーズのホイル焼き

ごちます
ごちます @cook_40044706

チーズとトマトだけで簡単にイタリアンっぽい雰囲気を味わえます。ホイルで焼くので食器も汚れず楽ちんですよ。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで昔食べたのが美味しかったので作ってみました。味は自己流です。

チーズとトマトだけで簡単にイタリアンっぽい雰囲気を味わえます。ホイルで焼くので食器も汚れず楽ちんですよ。
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お好み焼き屋さんで昔食べたのが美味しかったので作ってみました。味は自己流です。

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トマトとチーズのホイル焼き

ごちます
ごちます @cook_40044706

チーズとトマトだけで簡単にイタリアンっぽい雰囲気を味わえます。ホイルで焼くので食器も汚れず楽ちんですよ。
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お好み焼き屋さんで昔食べたのが美味しかったので作ってみました。味は自己流です。

チーズとトマトだけで簡単にイタリアンっぽい雰囲気を味わえます。ホイルで焼くので食器も汚れず楽ちんですよ。
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材料

2人前
  • トマト 小2個
  • モッツァレラチーズ 2つかみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    アルミホイルの周囲を折って器をつくっておきます。

    • トマトとチーズのホイル焼き作り方1写真
  2. 2

    へたをとったトマトをさいの目切りにします。

    • トマトとチーズのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    器にトマトを入れ、その上にオリーブオイルをまんべんなく垂らします。

    • トマトとチーズのホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    チーズをトマトが隠れる程度にのせます。

    • トマトとチーズのホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    トースターでチーズが溶けてすこし焦げ目がつくくらいまで焼きます。

    • トマトとチーズのホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    塩と胡椒を入れてよくかき混ぜます。この塩と胡椒で調味してください。

    • トマトとチーズのホイル焼き作り方6写真
  7. 7

    ほどよい味になったらバジルを振ってできあがり。
    チーズがトロトロのうちにめしあがれ。

    • トマトとチーズのホイル焼き作り方7写真

コツ・ポイント

冷えるとチーズが固まってしまうのが弱点です。温かいうちにたべてください。
ホットプレートを使った料理(焼き肉とかお好み焼きとか)の時はホットプレートにのせておけばずっとトロトロのまま食べられます。メインの料理の味に飽きたらお試しください。

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ごちます
ごちます @cook_40044706
2011/02/13 12:12に公開
結婚5年。まだまだ調味料のありかがわからないでうろうろしちゃう旦那の日曜料理です。乳製品とトマト大好き。でもトマトジュースはのめません。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き トマト モッツァレッラ・チーズ

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