トマトとチーズのホイル焼き
ごちます @cook_40044706
チーズとトマトだけで簡単にイタリアンっぽい雰囲気を味わえます。ホイルで焼くので食器も汚れず楽ちんですよ。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで昔食べたのが美味しかったので作ってみました。味は自己流です。
トマトとチーズのホイル焼き
チーズとトマトだけで簡単にイタリアンっぽい雰囲気を味わえます。ホイルで焼くので食器も汚れず楽ちんですよ。
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋さんで昔食べたのが美味しかったので作ってみました。味は自己流です。
作り方
- 1
アルミホイルの周囲を折って器をつくっておきます。
-
- 2
へたをとったトマトをさいの目切りにします。
-
- 3
器にトマトを入れ、その上にオリーブオイルをまんべんなく垂らします。
-
- 4
チーズをトマトが隠れる程度にのせます。
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- 5
トースターでチーズが溶けてすこし焦げ目がつくくらいまで焼きます。
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- 6
塩と胡椒を入れてよくかき混ぜます。この塩と胡椒で調味してください。
-
- 7
ほどよい味になったらバジルを振ってできあがり。
チーズがトロトロのうちにめしあがれ。 -
コツ・ポイント
冷えるとチーズが固まってしまうのが弱点です。温かいうちにたべてください。
ホットプレートを使った料理(焼き肉とかお好み焼きとか)の時はホットプレートにのせておけばずっとトロトロのまま食べられます。メインの料理の味に飽きたらお試しください。
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