焼肉のたれを使った大根の煮物
残りがちな焼肉のたれを有効活用しちゃいます。
このレシピの生い立ち
残りがちな焼肉のたれを有効活用しちゃいます
作り方
- 1
とりにくを１センチくらいに切り、やきにくのたれに漬ける
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- 2
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- 3
大根１／２も乱切りにします
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- 4
フライパンを熱し、油でとりにくを炒めます。
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- 5
にんじん、大根をいれます。
全体に油がまわったら
ひたひたの水をいれます。 -
- 6
あくが出ます。
たびたび、すくって出してください。
柔らかくなったら、みりん、しょうゆをいれます。 -
- 7
出来上がり～～
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コツ・ポイント
たれは甘めのものがいいです。
味は薄めです。
少し濃いほうがいい、って方はしょうゆをもう大１追加で。
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