代替クリームチーズ的なものを作ろうとしたら、寒天になりました(笑)

このレシピの生い立ち
代替クリームチーズ的なものを作ろうとして失敗して生まれた1品です。
乳製品の害はごはん日記に書いています。
乳製品チーズは癌細胞を促進するカゼインが多く含まれるため依存性も高くなります。