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ルクエで鳥ひき肉のミートローフ☆
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ルクエで鳥ひき肉のミートローフ☆-レシピのメイン写真

ルクエで鳥ひき肉のミートローフ☆

あすかひろとのママ
あすかひろとのママ @cook_40181002

お肉も野菜もお豆腐も入ってます！甘めの味噌マヨでご飯がすすみますよ！
このレシピの生い立ち
野菜よりお肉好きになってきた娘に、野菜もしっかり食べさせたくて考えました。

お肉も野菜もお豆腐も入ってます！甘めの味噌マヨでご飯がすすみますよ！
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お肉も野菜もお豆腐も入ってます！甘めの味噌マヨでご飯がすすみますよ！
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材料

４人分
  • 鳥ひき肉 ２５０ｇ
  • 豆腐 半丁
  • 卵 Ｍ２個
  • 玉ねぎ １／４個
  • にら １／３束
  • えのき １袋
  • 塩・こしょう 少々
  • ☆味噌マヨネーズ
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 味噌 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにら、えのきをみじん切りにする。鳥ひき肉と卵、豆腐、野菜、塩・こしょうをボールで混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①をスチームケースに入れて平らにする。味噌マヨネーズをつくり、上に重ねて塗る。

  3. 3

    ５００Ｗで１０分加熱する。軽く切れ目を入れて召し上がれ！

コツ・ポイント

加熱したルクエをレンジから取り出す際、水分が落ちる場合があります。火傷に気をつけてね！

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あすかひろとのママ
あすかひろとのママ @cook_40181002
2011/02/28 03:40に公開
二児のママです。家事に育児に奮闘中！
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このレシピのキーワード

ニラ えのき 卵 とりひき肉 味噌 玉ねぎ 豆腐

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