調味料を合わせて豚肉に揉みこみます。そのまま15分置きます。

玉ねぎを千切りにして水をスプーンで加えて柔らかくなるまで炒めます。味付けはしません。

1の豚肉をフライパンで炒めます。汁が無くなるまで煮詰めます。

器にご飯を盛って2の玉ねぎをひいて、その上に豚を盛りつけます。

白ごまを散らして完成です。