レンコンせんべい
熱々をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
友人が「母がこんなん作ってくれた!おいしかったよ」といってたので、私も作ってみたメニュー。
作り方
- 1
レンコンは薄切りにして酢水にさらす。
- 2
フライパンを温め、油を薄くひく。水気を切ったレンコンをできるだけ重ならないように広げる。ふたをして蒸し焼き。
- 3
チーズが溶けたらできあがり。
コツ・ポイント
今夜はフライパンからお皿に移すときに形を崩してしまった。ほんとはまーるくレンコンを敷きつめて、チーズをのせてるから「せんべい」なんだけど(^_^;)ま、ご愛敬。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単おつまみ♡れんこんチーズせんべい 簡単おつまみ♡れんこんチーズせんべい
余っていた"れんこん"を使ったれんこんチーズせんべい。ピリッと黒胡椒がアクセント♪味見が止まらない!おつまみにピッタリ noripetit -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18982885