おつまみにもおがずにも激ウマ鶏天ぷら！

Name: おつまみにもおがずにも激ウマ鶏天ぷら！
Yield: ２～３人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ ３本; すりおろししょうが 大さじ１; 醤油 大さじ１～１．５; 酒 大さじ１; コツのいらない天ぷら粉 適量

JumboLou @cook_40151243

パサパサしがちなササミがひと手間加えるだけで絶品おつまみに変身！味はめちゃめちゃおいしいのでおすすめです☆
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにそこまで油っぽくないものを。。。と考えた鶏てんぷら！
ささみの淡白さが天ぷらでちょうどおいしく変身♪

ん～～～ついつい箸がのびて止まらない～(笑)

見た目以上にびっくりするぐらいおいしいので、かなりおすすめです☆

ん～～～ついつい箸がのびて止まらない～(笑)

見た目以上にびっくりするぐらいおいしいので、かなりおすすめです☆

おつまみにもおがずにも激ウマ鶏天ぷら！

JumboLou @cook_40151243

ん～～～ついつい箸がのびて止まらない～(笑)

見た目以上にびっくりするぐらいおいしいので、かなりおすすめです☆

ん～～～ついつい箸がのびて止まらない～(笑)

見た目以上にびっくりするぐらいおいしいので、かなりおすすめです☆

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材料

２～３人前

鶏ささみ３本
すりおろししょうが大さじ１
醤油大さじ１～１．５
酒大さじ１
コツのいらない天ぷら粉適量

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作り方

1

ささみを細長く切っていく。
１本で約５等分ぐらい。
2

器にささみを入れ、醤油→酒→しょうがを入れよく混ぜ合わせ４０分程度ねかせる。
3

コツのいらない天ぷら粉を水でといて衣を作ったら、ササミにそのまま衣をつけてカラッと揚げていく。
※ささみに粉はつけない。
4

あっというまにカラッとした天ぷらが出来上がり～～
何もつけずにそのままお召し上がりを☆しょうがの香りがビールと合う！

コツ・ポイント

お酒につけているので、ささみがふっくらとして、臭みも全然ありませんよ～☆

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つくれぽ

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JumboLou @cook_40151243

2011/02/24 05:45に公開

働きながら毎日ゴハンを作っているすべての女性へ、簡単おいしいレシピを提案してます♪ 時には手抜きをしながら家族においしいと言わせちゃいましょー！　　ブログはコチラ http://blog.jumbo60cm.com 　　　　　　　　　　　　　　隅田川ジャンボで検索してもでてくるよ☆

このレシピのキーワード

天ぷらささみ酒テンプラ粉

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