舞昆という炊き込んだ塩昆布を使っていますが、普通の炊き込みの材料にも応用できます！！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ると具が固かったり、ご飯がボソボソという失敗から思いついた失敗せず、簡単にできる炊き込みご飯の作り方。

舞昆という昆布と椎茸、発酵させた果物で炊き込んだ塩昆布、さらにパルスイートを使いました。