餃子の皮で高菜饅頭*ﾟ!!
GJ mama @cook_40042414
簡単材料5つ+調味料!!
ｻｸｯｶﾘｯﾓﾁｯ☆
適当に作っちゃったので覚え書き.
このレシピの生い立ち
他の方のﾚｼﾋﾟ[ニラ饅頭]が作りたかったのにニラが高い...
苦肉の策で高菜入れたら美味しいんぢゃね？!
と入れてみました☆
何もつけずにご飯ﾊﾞｸﾊﾞｸいけちゃいます!!
餃子の皮で高菜饅頭*ﾟ!!
簡単材料5つ+調味料!!
ｻｸｯｶﾘｯﾓﾁｯ☆
適当に作っちゃったので覚え書き.
このレシピの生い立ち
他の方のﾚｼﾋﾟ[ニラ饅頭]が作りたかったのにニラが高い...
苦肉の策で高菜入れたら美味しいんぢゃね？!
と入れてみました☆
何もつけずにご飯ﾊﾞｸﾊﾞｸいけちゃいます!!
アプリでひらく作り方
- 1
高菜の汁を切って.手で水気を絞ってボールに入れる。
- 2
白菜をみじん切りにして塩をかけ揉んで水気を切っておく。
※塩はちゃんと水で洗い流してから!! - 3
ﾐﾝﾁ.白菜.高菜.片栗粉その他調味料入れて手で混ぜ混ぜ
- 4
餃子の皮で餡を包む。真ん中に餡をのせ回りに水をつけてｷｭｯと絞って潰す。
- 5
約5分ほどしっかり蒸す
- 6
蒸し上がったのをサラダ油を多めにしいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面ｶﾘｯと焼く!
- 7
そのままでもポン酢につけても美味しい!!
コツ・ポイント
しっかり蒸せば蒸してからお皿に移してもひっつかない...と思います！
包んで置いておく時は打ち粉をしておく。
豆板醤つけて食べるのも美味しいかも〜
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984239
