簡単♪中華春雨サラダ

ijumama
ijumama @cook_40126115

何だか、なつかしい味の春雨サラダ♪切ってしまえば、あとは、混ぜるだけの簡単メニューです☆2011.6.12話題入り♫♬
このレシピの生い立ち
春雨サラダが食べたくなって、適当に作ってみました。

簡単♪中華春雨サラダ

何だか、なつかしい味の春雨サラダ♪切ってしまえば、あとは、混ぜるだけの簡単メニューです☆2011.6.12話題入り♫♬
このレシピの生い立ち
春雨サラダが食べたくなって、適当に作ってみました。

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材料

4人分
  1. 緑豆春雨 100g
  2. きゅうり 1本
  3. カニかまぼこ(ハムでも良い) 6本くらい
  4. 卵(錦糸玉子用)(なくてもよい) 1個
  5. 調味料
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. ごま 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ1.5
  10. 味の素 少々
  11. ごま 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    春雨は、3分程ゆでて、ざるにあげ、水にさらしてから、よく水切りする。

  2. 2

    きゅうりは細切り、カニかまぼこは、さいておく。

  3. 3

    錦糸玉子を作ります。卵1個を溶き、フライパンで2回に分けて、薄く焼きます。3等分にして、細く切ります。

  4. 4

    春雨の水切りがしっかりできているか確認したら、材料と調味料を全てボウルに入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に盛り、いただきます。

  6. 6

    2011.6.12話題入り♪
    おかげさまで、つくれぽ10人達成いたしました☆
    みなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♪

  7. 7
  8. 8

    まぐぎんさんがわかめ入りで作って下さいました!

  9. 9

    yappyパクパクさんが炒り卵入りで作って下さいました!

  10. 10

    ななクレープさんがきゅうりの代わりにキャベツで作って下さいました!H23.12.14追記しました。

  11. 11

    2014.4.29におかげさまで、つくれぽ100人達成いたしました☆作って下さった皆さん、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

春雨のゆで時間は表示の通りにゆでて下さい。煮崩れしない物を選ぶといいです。
調味料は、おおよそです。味をみて、好みの味に調節してくださいね。
具材は、冷蔵庫の中にあるもので、作ってみて下さいね。

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ijumama
ijumama @cook_40126115
に公開
愛知県在住☆ 節約料理好き♫ 思春期の2人の娘のママです♡簡単、手抜き料理がほとんどのズボラーです(笑) 良かったらのぞいてって下さいね♡ 東海連合#19☆ きな子ファンクラブ№24☆ のんびりクックですがよろしくね☆つくれぽいつも感謝しております!よろしくお願いします(*^▽^*)
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