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菱形三段 ひな祭り ケーキ
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菱形三段 ひな祭り ケーキ-レシピのメイン写真

菱形三段 ひな祭り ケーキ

ひこも
ひこも @cook_40145191

明りをつけましょ雪洞に~♪
楽しいひな祭りケーキです!!
このレシピの生い立ち
毎年、パターンを変えています。
菱餅風にしてみました。

明りをつけましょ雪洞に~♪
楽しいひな祭りケーキです!!
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毎年、パターンを変えています。
菱餅風にしてみました。

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ひこも
ひこも @cook_40145191

明りをつけましょ雪洞に~♪
楽しいひな祭りケーキです!!
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毎年、パターンを変えています。
菱餅風にしてみました。

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楽しいひな祭りケーキです!!
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毎年、パターンを変えています。
菱餅風にしてみました。

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材料

4~8人分
  • 薄力粉 116g
  • 卵(M) 4個
  • グラニュ―糖 120g
  • 抹茶 4g
  • バタ― 40g
  • シロップ 40cc
  • あれば グランマル二エ 少々
  • 生クリーム(砂糖15~30g) 300cc
  • いちご 1pc
  • 雛かざり
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作り方

  1. 1

    スポンジケーキ:
    卵2にグラ糖60をいれリボン状までミキサー泡立てる。
    薄力60をふるい、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  2. 2

    型に流し、焼く。
    180℃12~15分。
    同様、残りの材料で緑の生地も焼く。(薄56+抹茶4) 

  3. 3

    仕上げに、生クリームを絞り、苺やお雛様を飾る。

コツ・ポイント

型は30×30を使用。代用品として箱にアルミホイルで包み作られでも、良いでしょう。

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ひこも
ひこも @cook_40145191
2011/03/03 02:04に公開
お料理やお菓子作りは…作って楽しく♪ 見て美しく 食べて美味しく をモットーにしてます!!
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 イチゴ 生クリーム バター 薄力粉 卵

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