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カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪
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カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪-レシピのメイン写真

カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673

カッテージチーズを使えば、少しだけヘルシー♪全部を混ぜちゃうから、簡単!お惣菜仕様のカプレーゼです。

このレシピの生い立ち
カプレーゼが大好き。キレイに並べても、全部混ぜちゃってもお味は一緒!と、普段使いのヘルシーカプレーゼを作っています。
もちろん、おもてなしの時は気合いを入れたのを作りま〜す(=^ェ^=)

カッテージチーズを使えば、少しだけヘルシー♪全部を混ぜちゃうから、簡単!お惣菜仕様のカプレーゼです。

このレシピの生い立ち
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もちろん、おもてなしの時は気合いを入れたのを作りま〜す(=^ェ^=)

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カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673

カッテージチーズを使えば、少しだけヘルシー♪全部を混ぜちゃうから、簡単!お惣菜仕様のカプレーゼです。

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もちろん、おもてなしの時は気合いを入れたのを作りま〜す(=^ェ^=)

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材料

2〜3人分
  • トマト 中2個
  • カッテージチーズ 大さじ山盛り2
  • バジルの葉 ひと枝
  • ■白ワインビネガー 大さじ1
  • ■塩 小さじ1/3
  • ■砂糖 小さじ1/2
  • ■こしょう 少々
  • ■EXバージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ■の材料をボウルに入れ、少し乳化するまでしっかり混ぜ、ドレッシングを作る。

    • カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪作り方1写真
  2. 2

    トマトはひと口大に切り、バジルは飾り用の葉を残して後はちぎり、1のボウルへ入れて全体を混ぜる。

    • カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪作り方2写真
  3. 3

    最後にカッテージチーズを加え、崩れ過ぎない様に軽く混ぜる。

    • カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、上に残したバジルを飾れば、出来あがり〜♪

    • カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪作り方4写真
  5. 5

    ※おもてなしカプレーゼはこちら。
    レシピID:19143973

    • カッテージチーズでヘルシーカプレーゼ♪作り方5写真

コツ・ポイント

カッテージチーズを入れてから混ぜ過ぎると、ドレッシングが濁ります。

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おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673
2012/07/05 14:22に公開
おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト バジルの葉 カッテージチーズ

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