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ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ
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ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ-レシピのメイン写真

ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673

おもてなしの一品に、こんな可愛いトマトサラダはいかが?ようじを刺せば、ピンチョスパーティにもGood!

このレシピの生い立ち
お客様の時に、何か話題性のある一品が欲しくて。簡単に作れるのに、とっても華やかなおもてなし料理になります!

おもてなしの一品に、こんな可愛いトマトサラダはいかが?ようじを刺せば、ピンチョスパーティにもGood!

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材料

2人分
  • プチトマト 10個
  • モッツァレラチーズ 20g
  • バシルの葉 2枚
  • 塩・こしょう 少々
  • EXバージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    プチトマトはヘタを取り、横半分に切る。

    • ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ作り方1写真
  2. 2

    モッツァレラチーズとバジルは10等分に切る。

    • ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ作り方2写真
  3. 3

    トマトの下半分にバシル、チーズの順に乗せ、塩、こしょうを振る。

    • ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ作り方3写真
  4. 4

    トマトの上半分をかぶせてお皿に盛り付け、オリーブオイルを上から回しかけたら、出来あがり♪

    • ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ作り方4写真
  5. 5

    ※簡単カッテージチーズのカプレーゼはこちら。
    レシピID:18984965

    • ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ作り方5写真
  6. 6

    ※ようじを刺してピンチョススタイル〜♡

    • ちょっとオシャレに❤プチカプレーゼ作り方6写真

コツ・ポイント

トマトはヘタ側を下にすると座りが良いです。写真は逆ですが^^;
楊枝を刺す時は全部重ねてから刺すとつぶれるので、上のトマトを乗せる時にまず上のトマトに刺し、その楊枝を持ったまま下側にブスっと刺すとGood!

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おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673
2012/07/03 03:30に公開
おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)
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このレシピのキーワード

カプレーゼ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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