団子にも！パンにも！簡単ごまだれ
siforun @cook_40187526
ごまの香りが口いっぱいに広がります。
みたらし団子に飽きたらコレ！
ラスクのペーストにも。
このレシピの生い立ち
前食べた、ごまだれの団子…
美味しかったなぁ。。と思いだして。
団子にも！パンにも！簡単ごまだれ
ごまの香りが口いっぱいに広がります。
みたらし団子に飽きたらコレ！
ラスクのペーストにも。
このレシピの生い立ち
前食べた、ごまだれの団子…
美味しかったなぁ。。と思いだして。
作り方
- 1
ごまをすり鉢に入れ、ひたすらする。
ドロっとしてきます。 -
- 2
はちみつ、塩をいれ、さらに摺り混ぜる。
混ざったら好みの固さになるまでお湯も加えて摺り混ぜる。 -
- 3
材料は目安です。
お湯を入れすぎた時は、はちみつを少し入れて調節してください。 - 4
左の黒いラスクが、このごまだれを塗ったものです。
バターとグラニュー糖の代わりに塗って焼いてみてください。 -
コツ・ポイント
ごまをよく摺ること！！！
あきらめず、根気よく摺ってください。
冷蔵庫で保存しても固くならないので、作り置き可能！
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