[準備]胡桃は軽くローストして粗く砕いておく｡バターは直前まで冷やしておく｡

FPに粉類(砂糖・塩)をすべて入れ何回かまわす。次にバターを１cm角に切ったものも加え何回かまわす。

粉チーズみたいになればOK！そこに牛乳も加えまたまわす。何回か回しているうちに､ひとまとまりになります｡

まとまったら取り出し､生地を広げ中に埋め込むように胡桃を入れる｡

胡桃が入れ終わったら可愛いまんまるに形を整える｡冷蔵庫にいれ１時間以上冷やす｡ここまで前日にしておくと便利！

厚めにカットして170度に余熱したオーブンで15〜18分。膨らむので間隔をあけてね。