野菜おやつ にんじん蒸しパン
にんじんのきれいな色とおいしさがいかされた蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
子どものおやつに、野菜を入れた物を作りたかった。
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子どものおやつに、野菜を入れた物を作りたかった。
にんじんの皮をむき、すりおろしておく。
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜ、卵を加える。さらに、水を少しずつ加えながら混ぜる。
にんじんも混ぜ合わせたら、おかずカップに入れ、蒸し器で13分位蒸す。
串をさして生地がつかなければ出来上がり。
気をつかわず、とにかく混ぜて蒸すだけです。
甘さが控えめなので、調節しましょう。
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