簡単‼︎里芋の煮っころがし
冷凍でも親芋でも…美味しく簡単にできます☆
このレシピの生い立ち
親芋を美味しく煮物にしたくて。
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親芋を美味しく煮物にしたくて。
里芋は皮を剥き、塩水に浸けてもみ洗いをしておく。
深めの鍋に1と◎の材料全てを入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、落し蓋をして13〜15分ほど様子を見ながら煮る。
煮汁が1/3ほどに減ったら落し蓋を外し、弱めの中火にして焦げないよう照りを出す。煮汁が無くなる寸前で火を止める。
・里芋は親芋を使いましたが冷凍でもOK!
・鶏ミンチや人参、厚揚げなど材料を増やしても美味しく仕上がりますପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
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