エビとかぶのシチュー
あっさり味のシチューに、ローストオニオンのトッピングが美味しい♪
このレシピの生い立ち
エビとかぶのあっさりしたシチューを作りました
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは葉を2㎝残して切り落とし、6〜8等分の扇型にカットする
- 2
バターを溶かした鍋にかぶとエビを入れさっと炒め、小麦粉を入れて粉っぽさが無くなるまでさらに炒める（約1分くらい）
- 3
牛乳とローリエを加え、コンソメ・塩・胡椒で味を整え、弱火でかぶに火が通るまで煮込む
- 4
器に盛り付け、ローストオニオンを振りかけたら、出来上がり！
- 5
『かぶとベーコンコーンのクリームシチュー』（ レシピID: 19880176 ）
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- 6
2012/11/29カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
かぶもエビも火が通りやすいので、短時間で仕上げてね！
ローストオニオンがあっさり味のシチューにコクを出してくれます♪
つくれぽ
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