米粉ホワイトソースdeクロックムッシュ！
ほっこり～の @cook_40044575
バターを使わず簡単に作れる米粉ホワイトソースを使って、オーブントースターでクロックムッシュを作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
『バターいらずのヘルシー米粉ホワイトソース』 を使って、簡単に出来るクロックムッシュを考えました。
米粉ホワイトソースdeクロックムッシュ！
バターを使わず簡単に作れる米粉ホワイトソースを使って、オーブントースターでクロックムッシュを作ってみました～♪
このレシピの生い立ち
『バターいらずのヘルシー米粉ホワイトソース』 を使って、簡単に出来るクロックムッシュを考えました。
アプリでひらく作り方
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[米粉ﾎﾜｲﾄｿｰｽ作り]
①フライパンに米粉と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜてから火をつけ、混ぜながら加熱する。 - 2
②とろみがついてきたら火を止め、顆粒コンソメと塩を加えて味をととのえる。
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- 3
※出来上がった米粉ホワイトソースのかたさは、米粉をたしたり牛乳でのばしたりして調整してください。
- 4
[ｸﾛｯｸﾑｯｼｭ作り]
オーブントースターのトレイにアルミホイルを敷き、食パンを２枚並べて米粉ホワイトソースを塗る。 -
- 5
１枚は半分に切ったハムを並べ、もう１枚にはピザ用とろけるチーズをのせる。
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- 6
４をオーブントースターに入れて、チーズが溶けていい焼き色がつくまで焼く。
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- 7
ハムがのってるパンの上に、チーズがのってるパンを重ねてのせる。
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- 8
☆こちらに、米粉ホワイトソースを使った色々なレシピを載せています♪
（ID:18492384) -
コツ・ポイント
オーブントースターのトレイがない場合は、アルミホイルをトレイのように形作って使ってください。（ホワイトソースが流れ落ちた時に、汚れるのを防ぐため。）
米粉ホワイトソースは、ちょっとかために作ったほうが、クロックムッシュに合うと思います。
つくれぽ
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、鶏むね肉を柔らかく&鶏もも肉をぷりぷりジューシーにする方法、フライパンの底から5mmや1cmの油で唐揚げやフライを作る方法、パン作り、フライパンケーキなどなど…色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身も楽しく料理を続けていけたらなと思っております。とうぞ、よろしくお願いいたします。 ほっこり〜の
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