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マグロフレークで揚げ餃子
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マグロフレークで揚げ餃子-レシピのメイン写真

マグロフレークで揚げ餃子

☆ICHI☆
☆ICHI☆ @cook_40166483

マグロフレークでちょっと変わった揚げ餃子です!子供と一緒に作ってます。
このレシピの生い立ち
妹が友人から教わったレシピのようです。

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マグロフレークで揚げ餃子

☆ICHI☆
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材料

餃子約30個
  • マグロフレーク 1缶(180g)
  • 玉ねぎ 半玉
  • えのき 半袋(小さい方)
  • 醤油 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • しそ あれば枚数分
  • 餃子の皮 30枚
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは半玉を横半分に切ったものを縦に薄切りし、えのきは2㎝幅位に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をしき、【1】で切った玉ねぎをしんなりするまで炒める。そこにえのきとマグロフレークを加え炒める。

  3. 3

    あと塩、胡椒を少々と醤油小さじ1を入れて全体に絡ませ火が通ればOK。

  4. 4

    餃子の皮にしそをのせ、【3】で炒めたものをのせて、餃子の様に包んで170℃の油で揚げる。揚げ色がつけば出来上がり。

コツ・ポイント

しそがなくても美味しいです!具はあまり詰め過ぎず、スプーン山盛り一すくい位で約30個できると思います。

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☆ICHI☆
☆ICHI☆ @cook_40166483
2011/02/28 10:45に公開
家族の為に美味しい料理を作りたいです。
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このレシピのキーワード

揚げ餃子 大葉 えのき まぐろ 玉ねぎ

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