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カボチャとほうれん草のピーナツバター和え
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カボチャとほうれん草のピーナツバター和え-レシピのメイン写真

カボチャとほうれん草のピーナツバター和え

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

ささっと作れる1品。練りごまなくてもクリーミーな胡麻和え風な和えものができるんです♪カボチャとほうれん草で彩りもきれい♪
このレシピの生い立ち
我が家では練りごまの代わりにピーナツバターをよく使います。その中でも胡麻和え風なピーナツバター和えは簡単でおいしいのでのせました。

ささっと作れる1品。練りごまなくてもクリーミーな胡麻和え風な和えものができるんです♪カボチャとほうれん草で彩りもきれい♪
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カボチャとほうれん草のピーナツバター和え

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

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材料

2人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • ほうれん草 1/3束
  • ピーナッツバター(できれば食塩、砂糖無添加がベター) 大1
  • めんつゆ ちょろっと
  • 砂糖 少量
  • 黒ゴマ 適量
  • 水 和え衣の硬さに応じて
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作り方

  1. 1

    カボチャは小さめの角切りにする。ほうれん草はざく切りにする。レンジまたは湯で茹でて加熱する。

  2. 2

    ほうれん草は加熱後、流水で色止めし水気をしっかり絞る。ピーナツバター、めんつゆ、砂糖、黒ゴマを混ぜ合わせる。

  3. 3

    和え衣がかたいようなら水をほんの少しくわえて和えやすいかたさにのばす。後はカボチャとほうれん草と和え衣を和えて完成♪

コツ・ポイント

ピーナツバターは食塩、砂糖不使用なものがベターですが、砂糖入りのものを使う場合は砂糖は入れなくて良いと思います。

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たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
2011/02/22 22:49に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます！お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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このレシピのキーワード

かぼちゃ ほうれん草 ピーナッツバター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988415
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