絶対ハマるょ♪★じゃがコン炒め★
：：れっちぃ：： @cook_40043540
うす〜くスライスしたジャガのｼｬｷ２ﾓﾁ２感と、相性ﾊﾞｯﾁﾘなコンビーフ☆…簡単deお箸が止まらない〜♪お弁当にも！
このレシピの生い立ち
我が家の定番★です♪コンビーフ自体がオイシィから、勝手にオイシィ炒め物になってくれます☆少ない材料で簡単！お弁当にもおつまみにもなってくれる優秀な一品！！
絶対ハマるょ♪★じゃがコン炒め★
うす〜くスライスしたジャガのｼｬｷ２ﾓﾁ２感と、相性ﾊﾞｯﾁﾘなコンビーフ☆…簡単deお箸が止まらない〜♪お弁当にも！
このレシピの生い立ち
我が家の定番★です♪コンビーフ自体がオイシィから、勝手にオイシィ炒め物になってくれます☆少ない材料で簡単！お弁当にもおつまみにもなってくれる優秀な一品！！
作り方
- 1
ジャガは皮をむき約１.５cm幅に切り、横に倒して、薄〜く薄切り。全部をひたすら切り、たっぷりの水にさらす。
- 2
※スライサーがある方は、まず薄くスライスしてから、１.５cm幅に切ると、もっとラクですょ♪
- 3
ピーマンは縦半分に切り、種をとって横に細切り。コンビーフは冷蔵庫で冷やし、缶から出して１cm角に棒状に切る。
- 4
フライパンに油を熱し、ザルにあげて水気をきったジャガ投入。強火で、油を全体にからめるように混ぜながら炒める。
- 5
ジャガが透き通りはじめたら、すぐピーマンとコンビーフ投入。炒めてるとコンビーフはほぐれます♪
- 6
最後に味見しながら塩コショーして器に盛って完成♪粉チーズやマヨをかけても美味ですょ〜〜★
コツ・ポイント
ジャガを（にごるので途中で水を替えながら…）水によ〜くさらすのが、シャキ２のコツ♪強火で炒めるのも食感UPのコツです。コンビーフは切りやすいように、前もって冷蔵庫へ♪炒めてたら自然にほぐれます。脂肪分１/２の方でも美味しくできました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18988833
