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ゆず梅胡椒そうめん
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ゆず梅胡椒そうめん-レシピのメイン写真

ゆず梅胡椒そうめん

Web工房笑夢
Web工房笑夢 @cook_40061331

いたって簡単、サッパリそうめん

このレシピの生い立ち
簡単に、サッパリした、そうめんが食べたかった

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材料

一人分
  • そうめん 100g
  • ゆず胡椒 好みに応じて
  • 梅干し 1
  • 昆布つゆ 大さじ2
  • 水 100ml
  • そうめんを茹でる水 分量外 たっぷり
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作り方

  1. 1

    梅干し一個を果肉をとり刻みます

  2. 2

    そうめんを茹で、茹で上がったら、ざるにあげ、水洗いして、水を切ります

  3. 3

    そうめんを、盛り付け、刻んだ梅肉、ゆず胡椒を、器側面につけて、希釈したつゆを流し入れ、つゆに全部混ぜていただきます

コツ・ポイント

つゆと、梅肉と、ゆず胡椒は、食べる前に、しっかり混ぜてください

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Web工房笑夢
Web工房笑夢 @cook_40061331
2012/05/12 04:57に公開

このレシピのキーワード

そうめん 梅ぼし

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