笹の表を上にして持つ。（ずっと内表で作っていきます）

左右を真ん中に持って来て、円錐状にする。

この頂点の部分に隙間があるともち米がはみ出てきてしまうので、注意。折ってもいい。

米を入れる。
大きめのおちょこに一杯くらい。

上部をかぶせる。

上部にもう一枚の笹をかぶせる。手前側が少し多めになるように。

角を折りこみながら、中央にむけて左右の端を巻き付ける。

いぐさの端を１０センチ程度残し、底辺（どれでも）と平行になるように持つ。

押さえた指をずらさないようにしながら、右に一回巻く。

中央まで持って来たら、クロスして下側へ。底辺中央を通って、右辺中央へ。

中央の、１０センチ残したいぐさの下側を通って、左辺中央、底辺中央と通る。

中央で少しひきしぼって、いちど結んでから、かた結びをする。

裏側はこのように△になっています。表側はいぐさが２重巻きになっています。

煮上がったら、ふきんかけなどにつるしてさまします。

きなこ：砂糖を１：１で混ぜ、塩をひとつまみ入れます。

めしあがれ。