セロリを3mm程の厚さに斜めにカットします。人参は2〜3mm程の厚さに縦にスライスしておき、それを細切りにします。

ウインナーは4等分くらいに斜め切りにします。

フライパンで大さじ2のゴマ油を熱したら、材料を焦がさないように中火で炒めていきます。

火が通ったらダシダ大さじ1/2、塩胡椒、薄口醤油 小さじ1を入れて味付けします。

お皿に盛り付け、青ネギを散らせば出来上がりです♡