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ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア
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ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア-レシピのメイン写真

ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア

chaなや
chaなや @cook_40172096

パスタではなくじゃがいもとなすなので、重たくない!
爽やかなヨーグルトソースがミートソースと
すごく相性良いです!

このレシピの生い立ち
きっかけはギリシャ料理屋さんで食べてからハマって...
作ってみたらすごく簡単でレパートリーに加わりました(^^)!

パスタではなくじゃがいもとなすなので、重たくない!
爽やかなヨーグルトソースがミートソースと
すごく相性良いです!

このレシピの生い立ち
きっかけはギリシャ料理屋さんで食べてからハマって...
作ってみたらすごく簡単でレパートリーに加わりました(^^)!

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ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア

chaなや
chaなや @cook_40172096

パスタではなくじゃがいもとなすなので、重たくない!
爽やかなヨーグルトソースがミートソースと
すごく相性良いです!

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きっかけはギリシャ料理屋さんで食べてからハマって...
作ってみたらすごく簡単でレパートリーに加わりました(^^)!

パスタではなくじゃがいもとなすなので、重たくない!
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • なす 2本
  • ミートソース(市販でも可) お好み
  • ブラックペッパー 小1
  • ヨーグルトソース
  • ギリシャヨーグルト 1個
  • 塩胡椒 小1〜2
  • オリーブオイル 大1
  • 仕上げ
  • とろけるチーズorミックスチーズ お皿が隠れるくらい
  • パセリ お好み
  • ブラックペッパー お好み
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にじゃがいもの薄切りを入れて、600wで5分加熱する。

    • ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、なすを炒める。

  3. 3

    じゃがいも、ミートソース、なすを交互に重ねていく。

    ミートソースレシピは
    こちらをどうぞ(^^)
    ID 19588962

    • ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア作り方3写真
  4. 4

    1番上にヨーグルトソース、チーズを乗せる。
    ブラックペッパーはお好みでかけてください。

    • ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア作り方4写真
  5. 5

    200℃のオーブンで10〜15分、または魚焼きグリルで5〜10分焼く。
    目安は、焦げ目がついたらOK!仕上げにパセリを。

    • ギリシャ料理♪ムサカ、なすポテトラザニア作り方5写真

コツ・ポイント

オーブンレンジで簡単です!
ミートソースは市販でもOK♡

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chaなや
chaなや @cook_40172096
2017/07/04 13:47に公開

このレシピのキーワード

ラザニア なす じゃがいも チーズ ミートソース ヨーグルト

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