シチューリメイク！トロットロオムライス
カレーパウダーがアクセントのオムライスです。一度食べたらトロットロで病み付きに♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたトロトロのオムライスが美味しかったので、簡単に出来るようにアレンジしてみました。
わざわざホワイトシチューを作ったり、ピラフを作ったりと難しく考えずにトロトロをお楽しみいただきたい♡
シチューリメイク！トロットロオムライス
カレーパウダーがアクセントのオムライスです。一度食べたらトロットロで病み付きに♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたトロトロのオムライスが美味しかったので、簡単に出来るようにアレンジしてみました。
わざわざホワイトシチューを作ったり、ピラフを作ったりと難しく考えずにトロトロをお楽しみいただきたい♡
作り方
- 1
ホワイトシチューはかなり弛めに牛乳を加えて調整し、温めておきます。具が残っていたらザックリ潰しておきます。
-
- 2
プチトマトは半分に切る。玉子は牛乳と塩を混ぜておきます。
- 3
白髪ねぎを作ります。長ネギの芯を取り、縦に細く千切りにします。水に放してペーパータオルで水気を取ります。
- 4
ピラフはmielleさんレシピを利用させて頂いています。(コツ参照）お茶碗に盛ってホワイトシチューを入れた深皿に乗せる。
-
- 5
フライパンにバターを入れて溶けたら強火！卵を混ぜ入れオムレツを作ります！スクランブルエッグのイメージで火を入れ過ぎない
- 6
３の玉子を２の上に乗せ、パセリとカレーパウダーをふり分け、たまごの上に白髪葱と糸唐辛子を乗せ、プチトマトを飾る。
-
- 7
茹でたいんげん・グリーンアスパラ・きゅうりの薄切りなどの青い野菜を添えると綺麗です♡
コツ・ポイント
たまごはスクランブルエッグに近い方がトロトロで美味しいです♡形が崩れても全然OK！
ホワイトシチュー（ハウス「シチュー＜ミクス＞利用）はあまり具が無い残り物がベストです。
ピラフはお好みでバターライスや簡単なケチャップライスでもOK
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