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チョコチップクッキー☆甘さ控えめ☆
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チョコチップクッキー☆甘さ控えめ☆-レシピのメイン写真

チョコチップクッキー☆甘さ控えめ☆

みうちょ
みうちょ @cook_40092317

甘いものが苦手でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにアマンドショコラを作る為に買っておいたチョコ。
どうにも気力が出ず、パパッと作れるクッキーに。
でもあっさりが好きなので、甘さは控えめ。

甘いものが苦手でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにアマンドショコラを作る為に買っておいたチョコ。
どうにも気力が出ず、パパッと作れるクッキーに。
でもあっさりが好きなので、甘さは控えめ。

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チョコチップクッキー☆甘さ控えめ☆

みうちょ
みうちょ @cook_40092317

甘いものが苦手でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにアマンドショコラを作る為に買っておいたチョコ。
どうにも気力が出ず、パパッと作れるクッキーに。
でもあっさりが好きなので、甘さは控えめ。

甘いものが苦手でも食べやすいです。
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バレンタインにアマンドショコラを作る為に買っておいたチョコ。
どうにも気力が出ず、パパッと作れるクッキーに。
でもあっさりが好きなので、甘さは控えめ。

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材料

直径6㌢高さ1㌢ 12枚
  • ★強力粉 100㌘
  • ★薄力粉 100㌘
  • ★重曹 小匙1/3
  • ★塩 少々
  • ☆溶かしバター 40㌘
  • ☆サラダ油 40㌘
  • ☆砂糖 80㌘
  • ☆卵 1個
  • チョコチップ 100㌘
  • お好みでアーモンドやくるみ等(大きめに刻む。無しでもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に余熱する。

  2. 2

    ボールに★を入れ、泡立器で混ぜておく。

  3. 3

    ☆を別のボールに入れて泡立器で混ぜる。

  4. 4

    2を加え、ゴムベラでざっくりと混ぜ、粉っぽさが残るくらいでチョコを加え、混ぜ込む。ナッツもここで加える。

  5. 5

    クッキングシートを引いた天板に、ピンポン玉大の生地を置いていく。

  6. 6

    焼いている時に広がるので、高さを出すためにも置いたままで広げません。間隔をあけて、45×30の天板で6個くらいまでに。

  7. 7

    オーブンの中段に入れ、焼き上がり後にオーブン内で放置出来るなら15分、無理なら18分焼く。

  8. 8

    柔らかいので、冷めるまで天板にのせたままにしておく。

  9. 9

    レーズンやオートミール等でも美味しく仕上がります。

コツ・ポイント

強力粉を大量に頂いたので消費の為に使っています。全量薄力粉でも美味しく出来上がります。サラダ油はリセッタを使いましたが、バターのみでもOKです。

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みうちょ
みうちょ @cook_40092317
2011/02/28 11:53に公開
毎日家族が、メニューに飽きる事のないよう、レパートリーを増やすべく日々精進中!サボる日も多々ありますが…
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このレシピのキーワード

チョコチップ くるみ バター 強力粉 薄力粉 卵 アーモンド

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