チョコチップクッキー☆甘さ控えめ☆
みうちょ @cook_40092317
甘いものが苦手でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにアマンドショコラを作る為に買っておいたチョコ。
どうにも気力が出ず、パパッと作れるクッキーに。
でもあっさりが好きなので、甘さは控えめ。
チョコチップクッキー☆甘さ控えめ☆
甘いものが苦手でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
バレンタインにアマンドショコラを作る為に買っておいたチョコ。
どうにも気力が出ず、パパッと作れるクッキーに。
でもあっさりが好きなので、甘さは控えめ。
作り方
- 1
オーブンを160℃に余熱する。
- 2
ボールに★を入れ、泡立器で混ぜておく。
- 3
☆を別のボールに入れて泡立器で混ぜる。
- 4
2を加え、ゴムベラでざっくりと混ぜ、粉っぽさが残るくらいでチョコを加え、混ぜ込む。ナッツもここで加える。
- 5
クッキングシートを引いた天板に、ピンポン玉大の生地を置いていく。
- 6
焼いている時に広がるので、高さを出すためにも置いたままで広げません。間隔をあけて、45×30の天板で6個くらいまでに。
- 7
オーブンの中段に入れ、焼き上がり後にオーブン内で放置出来るなら15分、無理なら18分焼く。
- 8
柔らかいので、冷めるまで天板にのせたままにしておく。
- 9
レーズンやオートミール等でも美味しく仕上がります。
コツ・ポイント
強力粉を大量に頂いたので消費の為に使っています。全量薄力粉でも美味しく出来上がります。サラダ油はリセッタを使いましたが、バターのみでもOKです。
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