オリーブオイルににんにくを入れ、ごくごく弱火で火を入れ、香りを出す。（こがさないよう注意）

スパゲティをゆでる準備。

にんにくの端がチリチリとし始めたら、中火にしてベーコンを投入し、炒める。

スパゲティをゆで始める。

ベーコンの香りが立ち、これまた端がチリチリし始めたら、アンチョビソースを投入。オイルで炒めるような感じになじませる。

トマトとしその葉を投入。
塩こしょうして、レ—ドル1杯ぶんのパスタの茹で汁を入れ、火を通していく。

トマトが『ぐずっ』とした感じになってきたら(1~2分くらい)、スパゲティを加えてかき混ぜ、ソースをよくからめる。

お皿に盛りつけ、好みでしその葉を上に飾る。