にんじんの塩グラッセ

にんじんの塩グラッセ

みるたんカフェ @cook_40051064

にんじん嫌いでもOKなグラッセです！
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手な息子は、甘いグラッセが大嫌い！！
そこで、甘くないグラッセを試行錯誤し、ようやく食べれるグラッセが完成しました。お弁当の彩りに大活躍です☆

にんじん嫌いでもOKなグラッセです！
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にんじんが苦手な息子は、甘いグラッセが大嫌い！！
そこで、甘くないグラッセを試行錯誤し、ようやく食べれるグラッセが完成しました。お弁当の彩りに大活躍です☆

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にんじん嫌いでもOKなグラッセです！
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にんじんが苦手な息子は、甘いグラッセが大嫌い！！
そこで、甘くないグラッセを試行錯誤し、ようやく食べれるグラッセが完成しました。お弁当の彩りに大活躍です☆

にんじん嫌いでもOKなグラッセです！
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材料

にんじん 1/2本
塩小さじ1/2
マギー無添加コンソメ（粉末）小さじ１
オリーブオイル小さじ１

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作り方

1

にんじんは、7mmの厚さにスライスする。
2

小鍋に、にんじん、ひたひたの水、塩、コンソメ、オリーブオイルを入れて火にかける。
3

沸騰したら、弱火にし、にんじんがやわらかくなるまで煮る。
4

にんじんがやわらかくなったら出来上がり。保存は、残った煮汁につけたままでOK！

コツ・ポイント

和風の味付けにしたい場合は、コンソメをこんぶだしに、オリーブオイルをごま油に変更してください。

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みるたんカフェ @cook_40051064

2011/03/02 13:17に公開

大学生になった息子の料理がパワフル！私は丁寧なおうちご飯を心がけています♡ 最近はなかなかお菓子を作れなくなり残念です。