フライパンで簡単カレーミルクピラフ

ののたぢ
ののたぢ @cook_40117979

カレールーがひとつしかない~というときに炒めず15分炊くだけでおいしいカレーピラフができます。
このレシピの生い立ち
カレールーがひとつしかない~というときに作った料理です。
ミルクでマイルドに仕上げて、子供も一緒においしくいただけます。

フライパンで簡単カレーミルクピラフ

カレールーがひとつしかない~というときに炒めず15分炊くだけでおいしいカレーピラフができます。
このレシピの生い立ち
カレールーがひとつしかない~というときに作った料理です。
ミルクでマイルドに仕上げて、子供も一緒においしくいただけます。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. たまねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2個
  4. ひき肉 100グラムぐらい
  5. カレールー 1個か2個
  6. トマトケチャップ 大さじ3
  7. とけるチーズ 適宜
  8. 牛乳 1カップ

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    カレールーは100ccのお水にきざんで入れ溶かしておく。

  2. 2

    フライパンに洗ったお米とチーズ以外の材料を入れ交ぜる。

  3. 3

    蓋をしてはじめ強火で、沸いてきたら弱火にして水分がなくなるまで15分程度炊く。

  4. 4

    最後に強火で30秒炊いたら火を止めチーズを入れ、10分蒸らす。

コツ・ポイント

野菜やお肉は冷蔵庫の残り物なんでもおいしいです。
きれいに飾り付ければパエリア風の豪華な一品になります。

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ののたぢ @cook_40117979
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