ボールに白玉粉を入れて、100％オレンジジュースを少しずつ加えて、耳たぶくらいのかたさにこねる。

沸騰したお湯で、①の白玉を適当に丸めて茹でる。

浮き上がってきて、2～3分したら、冷水に取る。

水気を切って、フルーツと一緒に召し上がれ！

缶詰を使わない場合、シロップはサイダーを使ってみたり、カルピスを使ってみたり。