焦がしガーリックチャーハン

Name: 焦がしガーリックチャーハン
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗2杯; にんにく 3片; サラダ油 大さじ1; ベーコン 2枚; ほうれん草 1/2束; 塩・こしょう 少々; ●マヨネーズ 大さじ2～3; ●醤油 小さじ1/2

ゆきcafe0929 @cook_40033199

ガーリック風味が美味しいチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックの風味を思う存分効かせたチャーハンです。

焦がしガーリックチャーハン

ゆきcafe0929 @cook_40033199

ガーリック風味が美味しいチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックの風味を思う存分効かせたチャーハンです。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

ご飯茶碗2杯
にんにく 3片
サラダ油大さじ1
ベーコン 2枚
ほうれん草 1/2束
塩・こしょう少々
●マヨネーズ大さじ2～3
●醤油小さじ1/2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

にんにくは薄くスライスし、ベーコンは5mm～1cm幅に、ほうれん草はざく切りにする。
2

フライパンにサラダ油とにんにくを加えて香りが出るまでじっくり炒める。
3
ベーコンを加えて脂がにじむまで炒めたら、ほうれん草を加えてさっと炒める。
4
ご飯を加えて全体に広げ、時々ひっくり返す程度に混ぜながら炒める。
5

●を加えて全体に混ぜたら、塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

にんにくは少し焦がすくらいが美味しいです♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆきcafe0929 @cook_40033199

2009/08/29 14:05に公開

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/

このレシピのキーワード

ガーリックチャーハンベーコンほうれん草にんにくご飯

似たレシピ

その他のレシピ