バジルソースのクリスピーピザ

uzukaji @uzukaji
バジルソースのパリパリ、クリスピーピザ!
もちろん他のソースでも!
このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったので。
ちゃこ@北海道さんの「かなり簡単!クリスピーピザ生地 」レシピID :17431798を参考にさせていただきました!
バジルソースのクリスピーピザ
バジルソースのパリパリ、クリスピーピザ!
もちろん他のソースでも!
このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったので。
ちゃこ@北海道さんの「かなり簡単!クリスピーピザ生地 」レシピID :17431798を参考にさせていただきました!
作り方
- 1
生地の「水」以外の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。
- 2
水を加え3分手で捏ねる。
(時間があれば、捏ね上がったら、ラップで包んでタッパー等の容器に入れて15分~30分おく。) - 3
うすく粉を振った、クッキングペーパー(トースターの場合はアルミ)の上で生地を伸ばしていく。※時間があれば、ここで空焼き
- 4
バジルソース→ブラックペッパー→野菜類→ベーコン等肉類→チーズ→バジルの順にのせ、オリーブオイルを少し垂らす。
- 5
230度で予熱したオーブンで約10分焼いて完成!
または、トースターで焦げ目がつくまで(約6分)焼く。
コツ・ポイント
2で水が足りなければ、少しずつ足しながら捏ねていく。
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