バジルソースのクリスピーピザ

uzukaji
uzukaji @uzukaji

バジルソースのパリパリ、クリスピーピザ!
もちろん他のソースでも!

このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったので。

ちゃこ@北海道さんの「かなり簡単!クリスピーピザ生地 」レシピID :17431798を参考にさせていただきました!

バジルソースのクリスピーピザ

バジルソースのパリパリ、クリスピーピザ!
もちろん他のソースでも!

このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったので。

ちゃこ@北海道さんの「かなり簡単!クリスピーピザ生地 」レシピID :17431798を参考にさせていただきました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

20cm 2枚分
  1. 生地
  2. 強力粉 90g
  3. 片栗粉 10g
  4. ひとつまみ
  5. 55cc
  6. ソース
  7. バジルソース(レシピID :19000414 大さじ1
  8. トッピング
  9. ベーコン 3~4枚
  10. ピザ用チーズ お好きな量
  11. 粉チーズ 適量
  12. バジル 適量

作り方

  1. 1

    生地の「水」以外の材料をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    水を加え3分手で捏ねる。 
    (時間があれば、捏ね上がったら、ラップで包んでタッパー等の容器に入れて15分~30分おく。)

  3. 3

    うすく粉を振った、クッキングペーパー(トースターの場合はアルミ)の上で生地を伸ばしていく。※時間があれば、ここで空焼き

  4. 4

    バジルソース→ブラックペッパー→野菜類→ベーコン等肉類→チーズ→バジルの順にのせ、オリーブオイルを少し垂らす。

  5. 5

    230度で予熱したオーブンで約10分焼いて完成!
    または、トースターで焦げ目がつくまで(約6分)焼く。

コツ・ポイント

2で水が足りなければ、少しずつ足しながら捏ねていく。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
uzukaji
uzukaji @uzukaji
に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
もっと読む

似たレシピ