きゅうりとトマトでレモンガーリック
uma4 @cook_40046686
こってり料理の付け合せにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
美味しいきゅうりに出会えたので、きゅうりの味と食感を楽しみたくて。
きゅうりとトマトでレモンガーリック
こってり料理の付け合せにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
美味しいきゅうりに出会えたので、きゅうりの味と食感を楽しみたくて。
作り方
- 1
きゅうりは叩いて割れ目を入れ、手で大き目の一口サイズにして、塩少々を振ってもみ込みしばらく置く。
- 2
トマトも大き目の一口サイズに切る。
にんにくは潰す。
- 3
●の材料をボウルでよく混ぜて、きゅうり（水気を軽く絞る）とトマトを入れて和える。
- 4
冷蔵庫に３０分くらいおいて出来上がり。
翌日も味がなじんで美味しく食べられます☆
コツ・ポイント
◆にんにくの辛さや臭いの気になる方は、にんにくの切り口を和えるボウルの内側にすり付けてください。
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