☆アレルギー対応坊ちゃん南瓜のケーキ☆

naococoa28
naococoa28 @cook_40043384

坊ちゃん南瓜を器にして子供も食べれる甘さ控えめのケーキにしてみました☆
ビニール袋で作るので簡単で洗い物もなし♪です
このレシピの生い立ち
卵も乳製品も使ってない南瓜のケーキにかぶりつきたくて☆

☆アレルギー対応坊ちゃん南瓜のケーキ☆

坊ちゃん南瓜を器にして子供も食べれる甘さ控えめのケーキにしてみました☆
ビニール袋で作るので簡単で洗い物もなし♪です
このレシピの生い立ち
卵も乳製品も使ってない南瓜のケーキにかぶりつきたくて☆

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材料

  1. 坊ちゃん南瓜 1つ
  2. A1マーガリン 20g
  3. 三温糖 20g
  4. 豆乳 30cc
  5. 薄力粉 50g
  6. ベーキングパウダー 2g

作り方

  1. 1

    南瓜をアルミで包みご飯と一緒に炊飯器で炊いてしまいます。

  2. 2

    柔らかくなったら蓋にしたい部分を切って種をほじくって取り出す。

  3. 3

    穴をあけない様に気をつけて実の部分をこそぐ。(今回は150g取れました)

  4. 4

    粉類以外をビニール袋に入れて混ぜまぜ。

  5. 5

    最後に粉を加えて粉気が無くなったら袋の底を切って南瓜の器に絞り出す。

  6. 6

    190度に暖めたオーブンで25から30分。様子見ながら焼いて下さい

コツ・ポイント

乳製品にアレルギーにない方は無塩バターで作って下さい。
ラム酒を入れて豆乳を生クリームに変えると大人向きのリッチなケーキになります♪

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只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ**パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの***子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね**http://nao.openmedialabo.net/
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