握り寿司風★明太子豆腐

Name: 握り寿司風★明太子豆腐
Yield: ２，３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁; 辛し明太子 一房; ゴーヤー 少々; お醤油 少々

noriran @cook_40038828

火を使わずすぐできる簡単なおつまみ。
美味しい辛子明太子で食べるお豆腐です。
簡単すぎて…すいません。

このレシピの生い立ち
料理というよりただのあわせ技です。
早くつまみを作らねば！という時に思いつきました。

火を使わずすぐできる簡単なおつまみ。
美味しい辛子明太子で食べるお豆腐です。
簡単すぎて…すいません。

このレシピの生い立ち
料理というよりただのあわせ技です。
早くつまみを作らねば！という時に思いつきました。

握り寿司風★明太子豆腐

noriran @cook_40038828

火を使わずすぐできる簡単なおつまみ。
美味しい辛子明太子で食べるお豆腐です。
簡単すぎて…すいません。

このレシピの生い立ち
料理というよりただのあわせ技です。
早くつまみを作らねば！という時に思いつきました。

火を使わずすぐできる簡単なおつまみ。
美味しい辛子明太子で食べるお豆腐です。
簡単すぎて…すいません。

このレシピの生い立ち
料理というよりただのあわせ技です。
早くつまみを作らねば！という時に思いつきました。

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材料

２，３人分

絹ごし豆腐１丁
辛し明太子一房
ゴーヤー少々
お醤油少々

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作り方

1

お豆腐はよく水切りをしておく。
軟らかいお豆腐は向きません。
ゴーヤは半分にして種を取り塩をして水分を取っておく。
2

お豆腐を一口で食べやすい大きさに切る。
切った数にあわせて明太子の房を切り分ける。
3

豆腐の上にお醤油を数滴垂らす。
明太子を乗せ飾りのゴーヤを乗せたら出来上がり。
はやっ！！
4

コツ・ポイント

絹ごしでやや硬めのお豆腐がおすすめ。じゃ無いとお箸でつかめません。
明太子を乗せる前に隠し味程度にお醤油を垂らしましょう！

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つくれぽ

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noriran @cook_40038828

2009/08/20 06:43に公開

https://bowhouse42.blog.fc2.com/　←2005年から2019年https://ameblo.jp/noriran/　　←2019年から現在　　　　　　　↑Blogに載せたお料理のレシピです。できる限り簡単で尚且つ美味しいお料理を目指しています。犬のための犬用レシピもあります。Blogを覗いてくださいね。

このレシピのキーワード

ゴーヤ絹ごし豆腐明太子

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