作り方
- 1
秋刀魚をぶつ切りにし、内臓を押し出す。輪切りなので、簡単にでてきます☆
- 2
酒で臭みをとり、塩でしめる。圧力鍋に並べ☆を入れ、生姜を散らす。落としぶたをして蒸気が上がってから20分煮て火を止める。
コツ・ポイント
とっても簡単です!
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日もちします☆秋になると必ず食べます☆
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