豆腐でヘルシー！とろ〜りみたらし団子

豆腐でヘルシー！とろ〜りみたらし団子-レシピのメイン写真

豆腐でヘルシー！とろ〜りみたらし団子

SuMiRe001 @cook_40073268

お豆腐を使ってヘルシーに。
ふわふわなお団子にとろ〜りとしたみたらしをかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
スーパーで見た美味しそうなみたらし団子…でもちょっと高くて(ﾉ_･｡)
それなら作ってしまおう！と思って作りました。
BLOGでのレシピ：http://dress-in-red.jugem.jp/?day=20090820

お豆腐を使ってヘルシーに。
ふわふわなお団子にとろ〜りとしたみたらしをかけて召し上がれ
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スーパーで見た美味しそうなみたらし団子…でもちょっと高くて(ﾉ_･｡)
それなら作ってしまおう！と思って作りました。
BLOGでのレシピ：http://dress-in-red.jugem.jp/?day=20090820

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SuMiRe001 @cook_40073268

お豆腐を使ってヘルシーに。
ふわふわなお団子にとろ〜りとしたみたらしをかけて召し上がれ
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スーパーで見た美味しそうなみたらし団子…でもちょっと高くて(ﾉ_･｡)
それなら作ってしまおう！と思って作りました。
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お豆腐を使ってヘルシーに。
ふわふわなお団子にとろ〜りとしたみたらしをかけて召し上がれ
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材料

約３０個

おだんご
白玉粉１袋（200g）
絹豆腐 280g
みたらし
水 50ml
砂糖大さじ３
醤油大さじ２
片栗粉大さじ１

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作り方

1

◆みたらしを作る
材料を全量混ぜて、沸騰させる。（焦げないように注意！）
とろみがついてきたら火を止める。
2

◆お団子を作る
白玉粉にお豆腐を混ぜてこねる。
（お豆腐は様子を見ながら少しずつ入れる）
3

ゆで上がったお団子を水にさらして、熱をとる
4
お団子にみたらしをかけて出来上がり。
お好みできな粉をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

みたらしの甘さは砂糖で加減してください。
お団子を作る時、お豆腐は生地の柔らかさの様子を見ながら入れると失敗しません。

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SuMiRe001 @cook_40073268

2009/08/27 04:55に公開

ちょっと面倒くさがりやな、でも料理大好きなSuMiReです。簡単に、美味しく作れるメニューやお菓子のレシピを載せていきます。BLOG「Addiction*」http://ameblo.jp/addiction2u/

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このレシピのキーワード

みたらしだんご片栗粉絹ごし豆腐白玉粉

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