豆腐でヘルシー！とろ〜りみたらし団子
SuMiRe001 @cook_40073268
お豆腐を使ってヘルシーに。
ふわふわなお団子にとろ〜りとしたみたらしをかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
スーパーで見た美味しそうなみたらし団子…でもちょっと高くて(ﾉ_･｡)
それなら作ってしまおう！と思って作りました。
BLOGでのレシピ：http://dress-in-red.jugem.jp/?day=20090820
豆腐でヘルシー！とろ〜りみたらし団子
お豆腐を使ってヘルシーに。
ふわふわなお団子にとろ〜りとしたみたらしをかけて召し上がれ
このレシピの生い立ち
スーパーで見た美味しそうなみたらし団子…でもちょっと高くて(ﾉ_･｡)
それなら作ってしまおう！と思って作りました。
BLOGでのレシピ：http://dress-in-red.jugem.jp/?day=20090820
作り方
- 1
◆みたらしを作る
材料を全量混ぜて、沸騰させる。（焦げないように注意！）
とろみがついてきたら火を止める。 - 2
◆お団子を作る
白玉粉にお豆腐を混ぜてこねる。
（お豆腐は様子を見ながら少しずつ入れる） - 3
ゆで上がったお団子を水にさらして、熱をとる
- 4
お団子にみたらしをかけて出来上がり。
お好みできな粉をかけても美味しいです。 -
コツ・ポイント
みたらしの甘さは砂糖で加減してください。
お団子を作る時、お豆腐は生地の柔らかさの様子を見ながら入れると失敗しません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992888
