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もやしは節約料理には便利な食材です。今回は昔、友人のお母さんに教えて頂いた節約と料理で素早さを兼ね備えた一品です。sakucan
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994080
お安いもやしを一気に一袋使っちゃいましょう☆
このレシピの生い立ち
もやしでヘルシー節約料理を作ろうと思って。
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このレシピの生い立ち
もやしでヘルシー節約料理を作ろうと思って。
もやしとチンゲンサイは洗って水切りしチンゲンサイは一口サイズに切る。
油揚げも一口サイズに切る。
フライパンを熱しごま油(サラダ油)を適量入れ,油揚げ→チンゲンサイ→もやしの順に入れ軽く炒める。
中華あじ→塩胡椒→醤油を入れ全体に混ざったらすぐ火をとめる。炒めすぎると水分が出てベチャっとなるので注意!
炒めすぎると水分が出るので一気に強火でササッと炒めて下さいね。
もやしのシャキシャキが美味しいです。
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