じゃがいもサラダ・オリーブとアンチョビ味
おじょまん @cook_40023696
サラダとして、メイン料理の付け合わせとして、また、単独で酒の肴としても・・
このレシピの生い立ち
オリーブが残っていたので茹でたじゃがいもと合わせてみました。ちょっと味が物足らなかったのでアンチョビを足しました。
じゃがいもサラダ・オリーブとアンチョビ味
サラダとして、メイン料理の付け合わせとして、また、単独で酒の肴としても・・
このレシピの生い立ち
オリーブが残っていたので茹でたじゃがいもと合わせてみました。ちょっと味が物足らなかったのでアンチョビを足しました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて適宜に切り、茹でます。
- 2
1とアンチョビ、黒オリーブ、オリーブオイルを和えます。
- 3
塩で調味します。
コツ・ポイント
アンチョビにも黒オリーブにも塩気があるので塩はいらないかもしれません。味を見て判断して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998642
