めんつゆで簡単大根サラダ
みゃあ☆ミ @cook_40138888
しそを加えることで、味にも見た目にもアクセントになります。簡単だけどオシャレに見えるサラダです✨
このレシピの生い立ち
大根料理のあとに、使い切れずに中途半端に残った大根を活用したくて生まれたレシピです。冬場でも比較的安く手に入る大根で風邪予防にも♪
めんつゆで簡単大根サラダ
しそを加えることで、味にも見た目にもアクセントになります。簡単だけどオシャレに見えるサラダです✨
このレシピの生い立ち
大根料理のあとに、使い切れずに中途半端に残った大根を活用したくて生まれたレシピです。冬場でも比較的安く手に入る大根で風邪予防にも♪
作り方
- 1
大根を5mmほどの拍子木切りにする。しそは千切りにしておく。
- 2
切った大根にめんつゆ、マヨネーズ、すりごまと千切りにしたシソの半分を加えて混ぜる。
- 3
混ざったら最後にかつおぶしと残りのしそを載せて完成♪
コツ・ポイント
大根からも水分が出るので、めんつゆは濃縮タイプをオススメします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994614
