クリームチーズチョココアケーキ*覚書き*

じぇるもも
じぇるもも @cook_40117976

娘の手が・・・
このレシピの生い立ち
ケーキが食べたかったの。

クリームチーズチョココアケーキ*覚書き*

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材料

18cm丸型
  1. チョココア生地
  2. *薄力粉 155g
  3. *砂糖 40g
  4. *BP 5g
  5. *純ココア 30g
  6. *マリーム 大匙3
  7. *ドライフルーツミックス 10g(適当)
  8. *くるみ 10g(適当)
  9. 1個
  10. 150cc
  11. ミルクチョコレート 60g
  12. クリームチーズ生地
  13. クリームチーズ 100g
  14. ホワイトチョコ 30g
  15. 砂糖 20g(適当)

作り方

  1. 1

    オーブンを230度に温めとく。

  2. 2

    クリームチーズは常温に戻すかレンジで500wで1分して溶かす。
    温かいうちにホワイトチョコと砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    ボールに*を全部入れて泡だて器で混ぜ混ぜしとく。
    ミルクチョコレートを湯煎かレンジで溶かす。

  4. 4

    3のボールに卵と水を入れてハンドミキサーで混ぜる。粉っぽさが消えたらミルクチョコレートを入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    バターorマーガリンを塗った型に4の生地を半分入れて平らにしたら2の生地を半分入れて底に触らないように軽くマーブる(?)

  6. 6

    また残りの4の生地を入れてから2の生地も入れてマーブる。

    オーブンを180度に下げて40分~50分焼く。

  7. 7

    型からはずして冷ましたらカットして食べる!

コツ・ポイント

牛乳がなくて・・・(^_^;
牛乳にしたら分量変わるんかな?

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じぇるもも
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小学5年生の息子と2歳の娘と1ヶ月の息子を持つおかあちゃんです(*´∇`*)専業主婦になったのでお料理頑張るって決めたのです(*'ー'*)
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