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手作りトマトピューレで絶賛トマトソース❤
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手作りトマトピューレで絶賛トマトソース❤-レシピのメイン写真

手作りトマトピューレで絶賛トマトソース❤

はづきっち
はづきっち @cook_40026830

手作りトマトピューレ(レシピID:19003215)を作ったので、ついでにトマトソースも作ったら、めちゃうまだったので❤

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トマトピューレを作ったのでトマトソースも作ったら、めっちゃ美味しかったので❤

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トマトピューレを作ったのでトマトソースも作ったら、めっちゃ美味しかったので❤

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手作りトマトピューレで絶賛トマトソース❤

はづきっち
はづきっち @cook_40026830

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材料

手作りトマトピューレ400g分
  • 手作りトマトピューレ(レシピID:19003215) 約400g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大1
  • ★日本酒 大1
  • ★顆粒コンソメ 小1
  • ★砂糖 小1
  • ★塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんにくを細かいみじん切りにして、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、弱火で香りが立つまで火にかけます。

  2. 2

    香りが立ってきたら、細か~くみじんぎりにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。FPを使うとラクチンです❤

  3. 3

    トマトピューレを②に加え、★を入れて味付けをし、軽く煮詰めて出来上がり❤

  4. 4

    お好みでバジルを加えても❤

コツ・ポイント

細か~くみじん切りにした玉ねぎを使うと時間短縮にもなるし、甘みも出ます★玉ねぎはFPで水分が出てペーストになるんじゃないか?というくらいまで回しました。出来上がりまでの所要時間は約10分です❤

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はづきっち
はづきっち @cook_40026830
2009/08/24 03:15に公開
◆フランスに研修後、調理師免許を取得☆専門は洋菓子ですが、和菓子も作ります(*´∀`)         ◆簡単で美味しいご飯が大好きです♪♡→ܫ←♡ 安上がりだと、もっと大好きです(笑)
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このレシピのキーワード

にんにく 日本酒 玉ねぎ

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