CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
トマト農家絶賛❤無添加トマトピューレ❤
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
トマト農家絶賛❤無添加トマトピューレ❤-レシピのメイン写真

トマト農家絶賛❤無添加トマトピューレ❤

はづきっち
はづきっち @cook_40026830

ミキサーでガーして煮詰めるだけ❤塩こしょうで味付けしてトマトソースやピザソース代わりにしても❤
このレシピの生い立ち
トマト農家の方から大量に完熟トマトを頂いたのですが、水煮にしようにも完熟すぎてどうしよう…。そうだ!ピューレにしちゃえ!と作ったところめちゃウマでした❤トマトの水煮よりも美味しいかも…。

ミキサーでガーして煮詰めるだけ❤塩こしょうで味付けしてトマトソースやピザソース代わりにしても❤
このレシピの生い立ち
トマト農家の方から大量に完熟トマトを頂いたのですが、水煮にしようにも完熟すぎてどうしよう…。そうだ!ピューレにしちゃえ!と作ったところめちゃウマでした❤トマトの水煮よりも美味しいかも…。

もっと読む

トマト農家絶賛❤無添加トマトピューレ❤

はづきっち
はづきっち @cook_40026830

ミキサーでガーして煮詰めるだけ❤塩こしょうで味付けしてトマトソースやピザソース代わりにしても❤
このレシピの生い立ち
トマト農家の方から大量に完熟トマトを頂いたのですが、水煮にしようにも完熟すぎてどうしよう…。そうだ!ピューレにしちゃえ!と作ったところめちゃウマでした❤トマトの水煮よりも美味しいかも…。

ミキサーでガーして煮詰めるだけ❤塩こしょうで味付けしてトマトソースやピザソース代わりにしても❤
このレシピの生い立ち
トマト農家の方から大量に完熟トマトを頂いたのですが、水煮にしようにも完熟すぎてどうしよう…。そうだ!ピューレにしちゃえ!と作ったところめちゃウマでした❤トマトの水煮よりも美味しいかも…。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 完熟トマト あるだけ(今回は握りこぶし大のトマト20個)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    トマトの皮をを剥いて、ミキサーでガーします。

  2. 2

    厚手の鍋に①を入れ、アクを取り、10分に1回くらいかき混ぜて、泡がプクプク小さくなったら側を離れずかき混ぜて下さい。

  3. 3

    後は、お好みの濃度になるまで煮詰めて出来上がり❤

  4. 4

    保存する時は煮沸消毒したビンに保存して下さい★冷蔵庫で1ヶ月は保ちました❤

  5. 5

    塩こしょうで味付けして、そのままトマトソースやピザソースにしても美味しい♪

コツ・ポイント

最初はひたすらアクを取り、厚手の鍋(ホーロー鍋がオススメ★)でひたすら煮詰めるだけ!今回は約7リットルありましたが、1.5時間煮詰めて1.6kgほどになりました♪トマトだけでもあまーい❤

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はづきっち
はづきっち @cook_40026830
2009/08/24 01:32に公開
◆フランスに研修後、調理師免許を取得☆専門は洋菓子ですが、和菓子も作ります(*´∀`)         ◆簡単で美味しいご飯が大好きです♪♡→ܫ←♡ 安上がりだと、もっと大好きです(笑)
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト

似たレシピ

その他のレシピ

  1. マグロとまめのピカタ
  2. 人参蒸しケーキ
  3. もやしとツナのふわたま炒め
  4. 梅干し
  5. レンジ蒸しナスで★ジューシーな麻婆ナス丼
  1. 旨辛サラダうどん*韓国料理*
  2. レンジで簡単!豚ブロックのチャーシュー
  3. バジルペースト
  4. アスパラとまいたけのバターしょうゆ炒め
  5. わらびナムル *韓国料理*
  1. じゃがいもと大根のすき焼き風煮☆
  2. 夏野菜の和風マリネ 簡単よ~
  3. そばに納豆オクラぶっかけちゃいました
  4. ブロッコリーのおかかしょうゆ和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003215
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close