タイ風もやしナムル

ハルちゃんまま
ハルちゃんまま @cook_40039045

簡単に出来るもう1品。ナンプラーとコリアンダーでタイ風仕上げ。焼豚、ハムなどでボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
ナンプラーとコリアンダーを使ってみたら意外に美味しく出来ました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. コリアンダーなど(香菜) お好みで
  3. 焼豚など(あれば 適量
  4. ナンプラー 小さじ1/2程度
  5. ゴマ 少々
  6. 昆布 一つまみ
  7. からし(和洋どちらでも可) 少々
  8. ごま ひとふり

作り方

  1. 1

    蓋付き耐熱容器に、もやし、焼豚を入れます。

  2. 2

    ①にナンプラー、ゴマ油、昆布茶、からしを振り掛けるように入れます。

  3. 3

    容器に蓋をして、よく振って混ぜます。

  4. 4

    レンジで約2分~3分程度加熱。シャキシャキ感を残したい方は、短めの時間で。

  5. 5

    器に盛り付け、コリアンダー、ごまをかけて完成です。

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レシピ作者

ハルちゃんまま
ハルちゃんまま @cook_40039045
に公開
シドニー在住。日本の味を毎日味わいたいが故に、簡単で美味しいおもてなし料理に挑戦中。主婦の知恵って凄いなぁ、とつくずく思う今日この頃。クックパッド投稿の皆様に感謝!大いに参考にさせて頂いてます。甘い物好き年下の旦那様に、ヘルシーな手作りスイーツをとこれまた挑戦中。
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