ひじきのサラダ 〜給食レシピ〜

のなあし4
のなあし4 @cook_40098669

我が家の子どもたちが大好きな給食レシピです。
このレシピの生い立ち
子どもの大好きな給食のレシピです。

ひじきのサラダ 〜給食レシピ〜

我が家の子どもたちが大好きな給食レシピです。
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材料

6~7人分
  1. 乾燥ひじき 25㌘
  2. *濃口醤油 小さじ2
  3. *砂糖 大さじ1
  4. きゅうり 2本
  5. コーン(缶詰) 50㌘
  6. ロースハム 3枚
  7. ◆マヨネーズ 大さじ4
  8. ◆酢 小さじ2
  9. ◆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきを水戻しし、2~3回水を変えて洗った後、*で柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    きゅうりを千切りし、塩揉みして水気をきっておく

  3. 3

    ハムを千切りにしておく。
    (ハムがなかったのでベーコンを茹でて使用しました)

  4. 4

    ①のひじき②のきゅうり③のハム、水気をきったコーンを◆で和える。

コツ・ポイント

給食では、きゅうり、ロースハムを茹でて使うそうです。

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のなあし4
のなあし4 @cook_40098669
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自分で作ってみて美味しいな~と思うレシピを自分だけ独り占めはもったいないと感じ、少しでも誰かの献立の役にたてば良いなと思って始めました。お料理は苦手です。私も皆さんのレシピをたくさん参考にさせてもらってます。感謝!つくれぽありがとうございます、新たなアイディアもいただき楽しんでいます最近は油、お肉、揚げ物などを控えた私の体に優しいお料理が増えました
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