ネギを斜め切りに薄くカットして水にさらす。
塩、味の素、ラー油いりゴマ、さらしたネギを混ぜる。

器に茹で豚とネギを乗せて出来上がり。

レタスは豚肉を負けるくらいの大きさにちぎってキムチと器に盛る。

こんな感じでキムチと一緒にレタスで巻いて食べます。